Kochmesser Eckart Witzigmann, 35 cm

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Hersteller: Eckart Witzigmann by Stoha

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Ohne vernünftiges Kochmesser kann kein Koch arbeiten. Da liegt es für Eckart Witzigmann nahe, seine Kollektion um eigene Messer zu erweitern. Zusammen mit einer Solinger Traditionsschmiede hat er dieses Kochmesser erschaffen. Die Klinge ist eisgehärtet und von Hand aus rostfreiem, legiertem Rasierklingenstahl geschmiedet. Der beidseitige Feinschliff sorgt für beste Schnittergebnisse. Der Griff aus feinstem Olivenholz liegt perfekt in der Hand.

Länge gesamt: ca. 35 cm, Klingenlänge ca. 20 cm

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